小千谷のお蕎麦

新潟県の小千谷は、蕎麦で有名です。色々なお店がありますが、私が今回紹介するのは、「角屋」さんです。

私は、小さいころ蕎麦が食べられなかったんですが、大きくなってから食べられるようになり、ある日夫に「美味しい蕎麦屋があるから行こう」と言われて連れていかれたのが、角谷さんでした。それまでは、名前は知っていましたが、角谷さんに行ったことがなく、ずっと気になっていました。

その日は、2人で行って、3~5人前のへぎ蕎麦と天ぷらを頼みました。
蕎麦が来るまでは、ドキドキワクワク・・・
いざ、蕎麦が来てみると量が多く食べきれるか心配でしたが、食べてみるとすごく美味しく次々食べることができ、つゆも美味しく、蕎麦とあっていました。
ゴマがテーブルに置いてあってお好みで、ゴマを擦って入れると、風味が出て美味しいです。
角谷さんに行くまでは、蕎麦にゴマと言う発想がありませんでしたが、とても合うのでおすすめです。角谷さんの蕎麦はこれまでに食べたことのない美味しさで、今まで食べていなかったのが、勿体ないくらいでした。
角谷さんの蕎麦を食べてしまうと、他の蕎麦が物足りなくなりそうです。

そして、一緒に頼んだ天ぷらですが、海老1本と野菜6品でした。衣がサクサクしていて口当たりもよく、海老もプリプリでした。
海苔の天ぷらもあり、初めて食べたのでなんか不思議な感じでしたが、美味しかったです。
蕎麦との相性も良く一緒に食べるとまた違った美味しさです。

蕎麦が食べ終わってから、つゆにお湯を入れて、蕎麦湯を飲めます。それもとても優しい味で美味しく、蕎麦の最後と言ったら、やっぱり蕎麦湯だな!と思いました。

へぎ蕎麦の他にも、うどんや、ご飯物もありますし、セット物もあります。
ご飯と蕎麦のどちらも食べたい人やガッツリ食べたい人は、セット物を食べるといいかもしれませんね。

ご飯物と座敷があるので子供がいるママさんでも安心だと思います。

蕎麦が好きな人には、ぜひ角谷の蕎麦を食べてみてほしいです。